2012年7月29日

DSC00802

金曜、土曜、日曜は イートインスペースを解放!ということで、こぢんまりと週末おうちカフェとして営業しています。

メニューは本日のケーキプレートセット ¥600

もしくはケーキ単品 ¥400

気になる方はお電話でご確認下さいね。

2012年7月24日

P7230397

最近、パティシエがフィナンシェを焼いています。

おまっちゃフィナンシェにはホワイトチョコがのっています(左)カフェモカにはカカオニブ(右)

あと、写真にはいませんが、おこうちゃフィナンシェもあります。こちらには、hohoteaの茶葉2種類を贅沢に使用!

フィナンシェって、焦がしバターってのを使うんですって。初めて知りました。

それで、フィナンシェを焼いているときの匂いが絶品です。ということは、食べたときはもちろん。。うっとりと想像できちゃいます。

この、おいしさは ひと手間ゆえ!納得。

P7210388

ついに夏

Tem.では今年もけやきじいさんで

たくさんの蝉が元気に合唱!

2012年7月22日

P7150368

ご報告が遅くなりましたが、駐車場にコンクリートが入りました 。まだ完成という訳ではなく、ちょこちょこ工事が入りますが、駐車場として使用できるようになりましたので、ご来店の際にはご利用下さいませ♪

雨の中、作業を進めて下さった工事関係者の方、誠にありがとうございます。

駐車場から、店内へのアプローチも素敵に出来上がっています♪

あとは、周りの草木の整備です。。

知識不足で試行錯誤ですが、みなさまがお茶をしながら眺められるようなお庭にできるといいです。

いっぽずつ

Tem.のあゆみは、いっぽずつ。

見守って下さる方には、少々もどかしいかもしれませんが、確実に前へ進んでいます。

これも皆様のおかげであります。

すこしずつでも、確実な一歩をあゆんでいきたいです。

2012年7月19日

P7150380

先日の、カフェメニューのご紹介です。

桃の赤ワイン煮+バニラアイス+ベリーのソース

これは暑い午後のおやつに絶品です♪ご好評をいただいたようで、何よりでした。ご利用ありがとうございました。

カフェのデザートはいつも同じではありませんが、事前にご予約があれば、なるべくご希望に沿ったメニューをご用意したいと思っております。

スタッフの数が限られているので、準備に時間がかかることもあります、当日であってもなるべく事前にお電話頂けると幸いです。

 P7150378

こちらは巨峰の焼きっぱなしタルト。
正式な名称が分からず ( 汗 )
巨峰が皮ごとまるまる焼かれています!
巨峰の風味もポリフェノールも、まるごと頂けちゃいますよ〜。

2012年7月1日

P6300309

Tem.の駐車場は、この雨の影響でなかなか工事が進みません。。Tem.の前には鮮やかな海のようなブルーシートがかかっています。

ご来店の皆様にはご迷惑をおかけしております。

本日より天候の悪い中、Tem.一家のお引っ越しが始まりました!新しくなったTem.に生活の息吹が吹き込まれていきます。

お店と、居住スペースは別ですが、まさに

”おうちスイーツ&カフェ”

”ほっ”とできるような空間作りを目指したいと思います

少々(?)雑然としていますが お気になさらず・・

みなさまのご来店お待ちしています!

P6300311

店内も いろいろと模様替えが行われています
今回のリニューアルに伴い、沢山のお花やお祝いの品をいただきました。
みなさま 本当にありがとうございました。
おいしい笑顔をお届けするため
スタッフ全員で成長していきたいと思います。

P6180292

ジメジメだけど めぐみの雨だー