2013年12月8日

クリスマス目前なのに、バレンタインだなんてテムも余裕ね♪と思った方。
ごもっとも。。。(>_<)ヽ
しかし、作りたい衝動にかられるとその外の事が手に付かなくなるのです。

スケジュールを練り直し、無理やりねじ込み試作してみました♪

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こちら、白石特産のレンコンを使ったその名も
『蓮根ショコラ』

まだ試作改良を重ねないといけないのですが、コレはとっても私好みのsweetsにできあがりそうです♪

もともとお野菜を使ったsweetsは大好きなのですが、配合や組み合わせを考える時はいつも、素材の味を別の味や香りで消しすぎず、sweetsから逸脱しない様心がけてます。

バレンタインには正式にお披露目出来るかな♪

お野菜が素材になってるものは苦手…と言う方にも気に入ってもらえると思います♪

お楽しみに!

~お知らせ~
クリスマスのご予約ですが、22日~25日すべてのお日にちで予約が一杯となりましたので、本日を持ちましてご予約終了となりました。

皆様、沢山のご予約誠にありがとうございました!

心を込めて、一台一台丁寧にお作り致します。

Tem. asuka