2015年6月17日

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すっかりご報告が滞ってばかりですが、今月のマクロビオティックのお料理教室のご報告!

⚫️茗荷とジャコの生姜酢ごはん

⚫️冷汁

⚫️シソディップ

⚫️トロトロ高野豆腐

⚫️切り干し大根のハリハリ漬け

⚫️豆乳餅

薬味たっぷりで梅雨の憂鬱を吹き飛ばしてくれそうなメニューです。

来月は第2火曜の7月14日に開催致します。

興味のある方はお気軽にお店までお問い合わせ下さい。

そして、8月はお休み、9月からは通常通り第3火曜日の10時スタートになる予定です。
お久しぶりのRでした。

2015年6月14日

これから旬を迎えるお野菜を使った、本格ベジスイーツ第2弾

”茄子のタルトレット”

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夏だからさっぱり仕上げたくて色々と試行錯誤したのですが、結局はどっしりとした紅茶によく合うどっしりとした配合に落ち着きました。

たっぷり茄子を使っているのに、食べてみると多分茄子って分からない。何かなじみのあるフルーツに感じるかも♪

それは食べてのお楽しみ♡

お一人様サイズでもホールでも、お試しあれ♪

asuka