2016年9月22日

9月のマクロビオティック教室は、第1タームを終えて補講を兼ねた単発開催のお教室でした!

いつもとは、ちょっと違った顔ぶれでのお料理…とはいっても皆さん手際よく、楽しくおいしく頂きました^^

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  • シソとミョウガの玄米ごはん
  • 鰻もどき2種
  • ナスの中華風サラダ
  • チンジャオコンニャク
  • かちゅー湯
  • レモンマドレーヌ

鰻もどきに入っている隠し味の風味、からまるタレ、そしてさっぱりシソとミョウガのごはんがたまらない!

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かちゅー湯は削りたてのかつお節の香りに包まれ、とても贅沢でした。

そして、毎度お楽しみのマクロビオティックスイーツ。

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作っている時はレモンのアロマにリラックス〜〜まだ出来上がっていないのに、すでに美味しい〜と言ってしまいそうでした。

シェル型のマドレーヌ、可愛すぎて食べるのが勿体無い…と思ったのも一瞬で、あっという間に美味しくお腹に吸い込まれていきました!

今回は夏冷えのお話を聞いてツボを押したり、自分のタイプを調べて体調管理を教えてもらったり…

五行の難しいお話を噛み砕いて教えてもらったり…

これは本当に奥が深すぎて難しいです。

先生はニコニコしながら、少しずつでいいのよ〜と、知識をくださいます。
あとは、皆で夏の想い出を振り返ったり…!

学生ではなくなった今、夏の想い出を人前で話してみるなんてこと、なかなか普段はする機会ありませんよね。

あなたの

今年の夏一番楽しかったこと

何ですか?

たくさんの考えごとや想いが頭の中でひしめき合う中、それをひとつ拾い上げて、きちんと言葉にして誰かに伝えること。
丁寧に、自分を大切に生きていくことの一歩だと思います。
自分のため、ではなく誰かに伝えようと思うこと、それが言葉を磨く理由になる。

そして、それを大切にできた自分のことを、きっと好きになれる。
と、私はそう思うのです。

さて、美味しいご飯におしゃべりで身体も心もメンテナンスも完了!
これから、どんどん美味しい秋の味覚が登場してきますね♫素材の味を活かして、楽しくみんなでお料理♫

10月からは、第2ターム、5回セットのお教室が始まります。いつもと同じ第3火曜日です。

単発での参加も可能ですので、お気軽にお問い合わせくださいね。お待ちしております!

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